【简单介绍】泡椒鸡爪巴氏杀菌机适用于灭菌后高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作,亦适宜蔬菜清洗后表面水的去除。【详细说明】泡椒鸡爪巴氏杀菌机结构:
整机采用优质SUS304不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量:生产连续,无极调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳,噪音低。适用于各种大小罐型:马口铁质圆罐、柱形玻璃瓶,剁椒巴氏杀菌冷却流水线那里有卖,直径30-160m,高度50-180mm:产品规格可根据客户要求订制,杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录:采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量:采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支:采用提升机与杀菌同步机构,实现自动输送。
泡椒鸡爪巴氏杀菌机参数:
灭菌时间 10-40min 网带宽度 500-2000mm
灭菌温度 65℃-95℃ 可调 功率 常温冷却3kw冰水冷却22-50kw
蒸汽压力 1-4kg 耗气量 0.3-1.0立方/h
加工能力 根据用户需求设计 电源 380V/50Hz
冷却方式 常温或强制冰水 生产量 0.55吨/小时(按杀菌时间5-60分钟)
运行速度 变频调速 可根据用户要求按需订做
设备简介:
喷淋式巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,菌种繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,菌种就会死亡。不同的菌种有不同的较适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的菌种或菌类芽孢。
技术参数:
外型尺寸:8000*1200*1520
灭菌温度:65℃-95℃
蒸汽压力:1-4kg
加工能力:根据用户需求设计
冷却方式:常温
适用范围:
喷淋式巴氏杀菌机适合软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,尤适于漂浮类产品的低温灭菌,加入冷却易碎瓶装食品的灭菌。
巴氏杀菌机解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随各种类型低温肉食制品灭菌、火腿肠灭菌、香肠灭菌、水果罐头灭菌、果汁饮料灭菌、蔬菜汁饮料灭菌、酱腌菜灭菌、酱菜灭菌、盐渍菜灭菌、腌渍菜灭菌、大酱灭菌、大根灭菌、泡菜灭菌、榨菜灭菌、山野菜灭菌、果酱灭菌、果冻灭菌、豆制品灭菌、酸奶灭菌、奶制品灭菌、罐头灭菌等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。巴氏杀菌机还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。加强了随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。